Fermentación

Stirring

Las células mamíferas crecen en un medio libre de suero o proteínas hasta densidades superiores a 2×107 células viables por ml. A este nivel, las células pueden cultivarse sin interrupción durante más de tres meses, obteniendo la productividad deseada sin usar complementos de suero u otros ingredientes no definidos.

El proceso por lote alimentado controlado para bacterias a pH-, optimizado para la E. coli recombinante, permite densidades ópticas más allá de 100 y rendimientos de hasta 1 kg de células de un caldo de fermentación de 10 litros.

Con objeto de evitar cualquier posible contaminación cruzada por endotoxinas, las células bacterianas y mamíferas se cultivan en unidades de fermentación separadas.